Piszkos Fred nyugovóra tér

Bp. 07. Kerület Osvát utca. 09. 

Helyesen: 1073 Budapest, VII. Kerület Osvát utca 9. 

A Kocsma a Piszkos Fredhez, mely Kalota Béla fényképén szerepel az évek során csupán kisebb névváltoztatásokon esett át, Piszkos Fred nevét azonban valahogy mindig hordozta. Az eleinte csak kocsmaként üzemelő hely végül étteremmé bővült, és eldugott vendéglátóhelyként maradt meg Budapest utcáin. Sajnos azonban ebben az évben bezárt; pontosan nem tudni miért, talán a pandémia lehetett az oka. A város így tehát egy újabb régi étteremtől is búcsút kellett vegyen.  Az interneten azonban a nyitvatartását még több helyen is megtaláljuk. Ha nem tudnánk, hogy bezárt, az étterembe vágyakozót ezek az információk félrevezethetik, hisz a vendéglátó már nem üzemel.

Minden változik, de a Derby örök

Az évek során Budapest rengeteg változáson ment keresztül, de a Keleti pályaudvarnál található Derby Büfé esetében mintha megállt volna az idő.

A kilencvenes években Kalota Béla készített képet a Derbyről. Azóta a vendéglátóipari egység minimális változásokon ment csak keresztül. Kivülről jól látható, hogy a bejárati ajtót lecserélték, a névtábla változatlan maradt, de legfeljebb 2022-ben felszereltek alá egy kinyitható ponyvát, mely védelmet nyújt a szomjas vendégeknek az időjárás viszontagságai ellen. A névtábla alatti reklámanyagok az évek során folyamatosan cserélődtek.

Belülről sajnos nem volt alkalmam megtekinteni a helyet.

Aki a Keleti pályaudvar környékén jár, még véletlenül sem tudná eltéveszteni, hiszen üde színfoltja a kissé szürke környéknek.

Kalota Béla felvétele a kilencvenes évek végén:

A Derby 2023-ban:

A helyszín az iTTiVoTT oldalán:

http://inaplo.hu/ittivott/k275.html

Pontos cím:

1087 Budapest, Baross tér 6.

Térképlink

Van egy fehér Rund a fák alatt

Bp. 03. Pók utca 1.


Helyesen: 1031 Budapest, Pók utca 1.

Az 1950-es évek óta hűsítő színfoltja a városnak a hatalmas platánfák alatt. “Gomba” /Aquincum Serbüfé néven indult, majd az autentikus külső megjelenés nemrég belülről is teljesen megújult, és 2022.novemberétől RUND néven üzemel. A korábbi “Gomba” elnevezés onnan ered, hogy gombaként nőtt ki a bokros-fás környezetéből az Aquincum HÉV megálló közelében, a környékbeliek csak “gomba” néven hivatkoznak rá. Érdekes a miliője, nagy átmenő vendégforgalommal, kevés mintából egészen sok extravagáns figurával. Érdekességei még az olvasható kölcsönkönyvek és az átlagosnál büfésebb élmény az előtérbe pakolt rágcsáktól.

Helyszín az iTTiVoTT oldalán

Kantos Béla felvétele a 90-es évek végén:


A hely 2013-ban:



A hely 2023-ban:



A Térképlink ide kattintva érhető el

Rund

Bp. legobb működő retro kocsmái, budai oldal

A Sárfehér Büfén nem fog az idő

Kalota Béla fotódokumentációja óta egyszer alakult át megjelenésében a Sárfehér Büfé, erről elsőként 2011-ben számolt be az iTTiVoTT oldal, amelyet egy 2013-as bejegyzés is megerősít. Külsejét mai napig is gyakorlatilag változás nélkül tartja, a 2023. októberében tett látogatás alapján nem fogadott vendégeket.

Kalota Béla felvétele a működő Sárfehér Büféről:

A hely 2011-ben:

A hely 2018-ban:

A hely 2023-ban: 

A helyszín az iTTiVoTT oldalán ide koppintva érhető el. 

A Szarvas halála

A valaha sok fiatalt és az érettebb közönséget is vonzó Szarvas Büfé nagy találkozások helyszíne volt. A nyaranta kellemes bográcsozásoknak, laza fröccsöknek és beszélgetéseknek otthont adó kerthelyiségben, télen pedig a forralt bortól gőzös belső terekben örök barátságok és szerelmek köttettek.

Ezt ma már csak a "szarvasosok" emlékezete őrzi.
A kocsma bezárt, mindenki "Pista bája" nyugdíjba vonult, a büfé helyén pedig egy felújított iroda áll.

Kalota Béla felvétele a kilencvenes évek végén mint Szarvas Büfé:

A hely 2023-ban:

A helyszín az iTTiVoTT oldalán:
http://inaplo.hu/ittivott/k079.html

Késdobálóból társasjátékozó, majd névtelen ajtó a Fakalapács helyén

Kollázs:

A Fakalapács elég sokáig kibírta a Kalota Béla által fotózott kocsmák közül. Még 10 éve, 2013-ban ezen a néven futott, majd 2015 márciusában átvette a helyét a Board Game Café Budapest, ahogy ez az akkori Index-cikkből is kiderül. A cikk által meg nem nevezett “késdobálóról” még fennmaradt az az emlék, hogy egy hatalmas hordó vezetett le a helyiségbe. A társasjátékozó még a járvány előtt, 2018. szeptember 14-én a Ferenc körútra költözött, így a Nagyenyed utcai üzlet üresen maradt. A Fakalapács korábbi bejárati ajtaján felirat, cégér vagy tábla nem található; bár a kialakítása hasonlít a mellette lévő, azóta szintén bezárt szépségszalon falával, nem ugyanakkor lett felújítva a két épületrész, ezért sok közük egymáshoz valószínűleg nincs. Az épület lakószintjének téglafala viszont képről-képre csak omlottabb állapotban van, így a társasháznak valószínűleg kellő bevételforrás lenne a pincehelyiség újbóli kiadása. A mellette lévő Dot Creative munkatársai szoktak az ajtó előtt dohányozni és kávézni, ők nem tudták megmondani, hogy kihez tartozik az ajtó. 

Bródy vajon szerette a focacciát?

A Tabdi Borozó elnevezés Bács-Kiskun megye községét eleveníti fel bennünk, mely híres borászatnak adott otthont: a Dankó Villának. Később megmaradt a társasági élet helyszíneként: továbbra is kocsmaként működött, innen már Bródy Söröző néven (ezzel emlékeztetve minket, hogy hol is vagyunk). Érdekesség, hogy az utcában most is viseli egy vállalkozás a Bródy nevet: ez a Bródy Italintézet. Visszatérve a Tabdi Sörözőhöz: most szendvicsbárként működik. A Scusi Focacceria tábla jelzi, hogy az italozás ideje lejárt. 

Kalotai Béla felvétele a kilencvenes évek végén:

A hely ma:

Korábban Bródy Söröző néven futott:

A helyszín az iTTiVoTT oldalán:

http://inaplo.hu/ittivott/k280.html

Pontos cím:

1088 Budapest Bródy Sándor utca 11.

Térképlink:

https://goo.gl/maps/LiDQmuqEHy1wExMd7

Boros Ogre, avagy hogyan tovább?

Borozó

Az eredeti Kalota Béla által fotózott Borozó már régen nincs meg. Az évek alatt többször nevet és tulajt váltott, átalakult, viszont a vendéglátó szerepét megőrizte a hely. Utoljára Ogre Bácsi néven futott itt söröző/kocsma, de bezárt. Jelenleg újítják a helyiséget és ha minden igaz 2022 decembere környékén újra megnyílik azok előtt, akik inni szeretnének egy jót. Sajnos a nevét még most sem tudni, bár vicces lenne ha Shrek Bácsi lenne az új megnevezése.

                                             Kalota Béla            2022 ősze

Helyszín az iTTiVoTT oldalán: http://www.inaplo.hu/ittivott/k191.html

Térképlink: Budapest, Hunyadi tér 11, 1067

A vadnyugatnak is vége lett egyszer...

Partizán/Western

A füstölők elfoglalták az italozók grundját. Az egykori háztömböt lebontották és teljesen újat húztak a helyére. Sajnos a kocsma nem maradt meg, az új épületben a helyén most egy vizipipa bolt működik.

    Kalota Béla                                                                2022 ősze

Helyszín az iTTiVoTT oldalán: http://www.inaplo.hu/ittivott/k184.html

Térképlink: Budapest, Eötvös u. 41, 1067

Hunter Sweets

 Hunter Pub

Sajnos a Hunter Pub kifogyott a levadászandó kliensekből és bezárt, viszont nem kell elszomorodni sem, hiszen ahol egy ajtó bezárul kinyílik egy másik. A kocsma helyiségét egy édességbolt fogja átvenni egyszer, ha elkészül, pontos időpont nem volt kirakva a nyitást illetően. Minden édesszájú nevében reméljük minél hamarabb megnyílik!

                       Kalota Béla                                                                            2022 ősze

Helyszín az iTTiVoTT oldalán: http://inaplo.hu/ittivott/k181.html

Térképlink: Budapest, Dessewffy u. 5, 1066

Puttogone Pince?

 A Retek utca 22-es szám alatt található Puttonyos Pince híres volt a tradicionális magyar hangulatával, viszont ez a hely is a COVID áldozatává válhatott, mivel 2022 márciusa óta változatlanul csukott ajtók várják az érkezőket. A teljes épelüt azóta fel is lett állványozva és lassan halad a felújítás.

Kalota Béla felvétele a kilencvenes évek végén:

A hely ma:

A hely 2013-ban:

A helyszín az iTTiVoTT oldalán

Térkép link:

Söröző és büfé, mára már csak egy bezárt pince - egy neobarokk épületrész rohamos változása

A Beszkárt söröző egy belvárosi szórakozóhely volt, de mára már bezárt, talán a Covid járvány okozta a végét. 

Az Akácfa utca 15. alatt. alig 10 évvel ezelőtt egy dohos, sötét pince húzódott eldugottan.
A helység pár évre rá átalakult, és megnyithassa kapuit a Beszkárt Étterem - Söröző. A Beszkárt egy mozaikszó, a Budapesti Székesfővárosi Közlekedési Részvénytársaság betűinek olvasata.

A vendégteret két különálló helyiség alkotja. Egy közel  söröző rész, itt található a söntés is - és egy  éttermi rész. A söröző helyiségben berendezés a múltszázad első évtizedeinek hangulatát idézik.

Kalota felvétele a kilencvenes évek végén:


A 2010-es képen egy feltűnő graffitivel dobták fel az ekkor még Beszkárt söröző néven ismert kocsmát



Majd az idő elteltével a kocsma átalakult egy ideig büfévé is.



Jelenlegi állapot:

Helyszín az Ittivott oldalán

Nincs több kapása a Horgásznak

 

A Horgász Eszpresszónak az 52-es villamos vonalán, egy kis mellékutca sarkán, a Vörösmarty téri piaccal szemben fekvő egyszerű épület adott otthont. A presszó megszűnését követően helyét egy élelmiszerbolt vette át. de mára már az is bezárt. A leromlott állapotú épületből később lakóház lett, ekkor minimális átalakításokat (például nyílászárócsere) végeztek.

Kalota Béla felvétele a kilencvenes évek végén mint Horgász Eszpresszó:

A hely 2018-ban, az addigra megszűnt élelmiszerbolt cégérével:

A helyszín az iTTiVoTT oldalán

Pontos cím: 1201 Budapest XX. ker., Vörösmarty utca 183.

Lucifer bukása

 

 

Az egykori Lucifer Söröző a Gubacsi híd csepeli hídfőjének közelében elhelyezkedő földszintes épületen osztozott más üzletekkel együtt. A létesítmény a 2010-es évekre elvesztette népszerűségét: 2013-ban már eladó volt; 2016-ban ugyan még nyitva állt, de már végóráit élte. A kocsmának otthont adó épületet a 2020-as évekre lebontották, a telek egy részét parkolóként használják.

Kalota Béla felvétele a kilencvenes évek végén:

A hely 2018-ban, már üresen állva:

A helyszín az iTTiVoTT oldalán

Pontos cím: 1215 Budapest XXI. ker., Ady Endre út 132.

Akasztóból Casto, Castóból Bíbor

A pesterzsébetiek körében népszerű Akasztó Borozónak a 36-os autóbusz vonalán, a Vágóhíd és az Átlós utcák kereszteződésében fekvő földszintes saroképület adott otthont. A 2010-es évek közepén a létesítmény azonos névvel, de megváltozott cégérrel még üzemelt, majd később átadta helyét a Casto nevű sörözőnek és biliárdszalonnak. Az új tulajdonos megőrizte az épület eredeti stílusjegyeit, mindössze egy előtetővel bővítve azt, valamint a Vágóhíd utcai oldal felől zárt kerítést emeltek.

A helyszínen 2022 őszén a Bíbor nevű kutyakozmetika üzemel. A ház a korábbiakhoz képest nagyobb átalakuláson ment keresztül: ugyan az Akasztó-korszakból származó lábazatot megtartották, a homlokzatot átszínezték, a zárt udvart pedig deszkaparavánnal és hálóval takarták el.

Kalota Béla felvétele a kilencvenes évek végén mint Akasztó Borozó:

 

A hely 2018-ban mint Casto Söröző:

 

A helyszín az iTTiVoTT oldalán

 

Pontos cím: 1201. Budapest XX. ker., Váhóhíd utca 36.