Az évek során jelentősen megváltozott a Kőbánya felső vonatállomás színvonala. Mivel gyakran járok erre a vonatállomásra, ezért én is végig tudtam kísérni a kocsma fejlődését. Régen jellemzőbb volt, hogy az a helyi törzsvendégek jártak oda, de az elmúlt pár évben olyan sör különlegességeket kezdtek el felszolgálni, hogy már lehetőség van asztal foglalásra is a kocsmába. Nem mindennapi italokkal is lehet itt találkozni, mint például mentás és fenyős amerikai ipa vagy mondjuk különböző szilvás sörök. Ezekkel a szokatlan italokkal érték el, hogy minél több embert bevonzanak, aminek a segítségével évről-évre különböző újításokkal modernizálják és növelik a kocsmájukat.
Kalota felvételei a kilencvenes évek végén a Kőbánya felső, Büfé söntésről:
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése